Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1181]

Półfrancuskie trójkąty z jabłkiem i cynamonem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Takie ciasteczka są bardzo pyszne, można powiedzieć, że idealne. Warstwowe ciasto oprószone cukrem trzcinowym i cynamonem, środek wypełniony pachnącymi cynamonem jabłkami...nie można im się oprzeć.

Półfrancuskie trójkąty z jabłkiem i cynamonem

Składniki:

Półfrancuskie trójkąty z jabłkiem i cynamonem

Ciasto:

Nadzienie:

  • 6 małych jabłek
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu

Dodatkowo:

  • 1 białko
  • cynamon mielony według uznania
  • cukier trzcinowy tak około 4 - 5 łyżek
  • mąka pszenna do posypania stolnicy

Sposób przygotowania:

Półfrancuskie trójkąty z jabłkiem i cynamonem

Wykonanie ciasta:

Półfrancukie trójkąty z jabłkiem i cynamonem
Z podanych składników przygotowujemy i chłodzimy.

Z podanych składników zagniatamy ciasto, formujemy kulę i wstawiamy do lodówki na 60 minut do schłodzenia.

Wykonanie nadzienia:

Półfrancukie trójkąty z jabłkiem i cynamonem
Z podanych składników przygotowujemy nadzienie.

Jabłka myjemy, osuszamy, obieramy i usuwamy gniazda nasienne, następnie kroimy na niewielkie części, przekładamy do miseczki i mieszamy z cynamonem i cukrem.

Wykonanie ciastek:

Półfrancukie trójkąty z jabłkiem i cynamonem
Z ciasta i nadzienia wykonujemy trójkąty.

Schłodzone ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy, kroimy w kwadraty, na każdy nakładamy kawałek jabłka, składamy na pół, zlepiamy dokładnie brzegi.

Smarujemy roztrzepanym białkiem i posypujemy cukrem trzcinowym i cynamonem.

Do pieczenia:

Półfrancukie trójkąty z jabłkiem i cynamonem
Tak wykonane trójkąty układamy na blaszce.

Następnie tak przygotowane ciastka układamy na blasze niczym nie wyłożonej.

Pieczenie:

Półfrancukie trójkąty z jabłkiem i cynamonem
Przygotowane ciastka pieczemy do zrumienienia. Smacznego.

Następnie pieczemy około 30 minut do zrumienienia w temperaturze 190 stopni. Upieczone są gotowe do podania. Smacznego.

Rady: Z przepisu wychodzi około 20 trójkątów, w zależności jak duże pokroimy kwadraty.

Tagi:

owoce ciastka