katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Poniedziałkowy biały barszczyk

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Szybki i smaczny barszczyk na rosole zamiast pomidorowej. Pyszny z jajkiem i ziemniakami. Ja bardzo lubię taki barszczyk do ziemniaków odgrzewanych na patelni.

Poniedziałkowy biały barszczyk

Składniki:

Poniedziałkowy biały barszczyk

 

  • rosół ok 1 1/2 litra
  • zakwas ok 1 szkl
  • śmietana 1/2 szkl
  • majeranek
  • siekana natka pietruszki
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Poniedziałkowy biały barszczyk
Gotowy rosół najczęściej od obiadu stawiamy do gotowania. Rosół jest doprawiony i pachnący (chyba że potrzebujemy więcej barszczu i dolewamy wodę )więc dodajemy troszkę majeranku i zakwas.

Dodajemy śmietanę i posypujemy posiekaną natką pietruszki. Jeśli nie mamy rosołu który został od obiadu to gotujemy na skrzydełkach albo porcji rosołowej.