iskierka.ag

iskierka.ag

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 677]

Potrawka z bobem i kalafiorem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Jest to bardzo smaczne i proste sezonowe danie. Może stanowić samodzielny posiłek lub być dodatkiem do dania głównego.

Potrawka z bobem i kalafiorem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Potrawka z bobem i kalafiorem

 

Sposób przygotowania:

Potrawka z bobem i kalafiorem

Przygotowanie bobu

Potrawka z bobem i kalafiorem
Bób powinien być ugotowany al dente i wyłuskany.

Bób gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości. Następnie odcedzamy, przelewamy zimną wodą, łuskamy.

przygotowanie kaszy

Potrawka z bobem i kalafiorem
Kasza powinna być ugotowana i wystudzona.

Kaszę jaglaną gotujemy do miękkości, studzimy.

Przygotowanie

Potrawka z bobem i kalafiorem
Warzywa solimy i delikatnie łączymy ze sobą.

Ogórki, cebulę kroimy w kostkę. Łączymy kaszę ogórki, bób, cebulę, koper.

dodawanie składników

Potrawka z bobem i kalafiorem
Kalafior dodajemy wystudzony do reszty.

Kalafior gotujemy al dente, kroimy w kostkę, dodajemy do reszty.

Mieszanie

Potrawka z bobem i kalafiorem
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą dokładnie.

Mieszamy wszystkie składniki, dodajemy koper, majonez, jogurt, sól, pieprz. Mieszamy dokładnie i chłodzimy.