Pyza

Pyza

Złoty Ekspert
[Przepisów: 988]

Poziomki z kremem waniliowym

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Nic tak wspaniale nie pachnie jak leśne poziomki!

Poziomki z kremem waniliowym

Składniki:

Poziomki z kremem waniliowym

 

  • 1 szklanka świeżych poziomek, najlepiej własnoręcznie zbieranych w lesie :-)
  • 1 szklanka śmietanki kremówki 30%
  • 1 torebeczka cukru waniliowego 8g
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 serek homogenizowany waniliowy 150g
  • skórka otarta z połówki cytryny

Sposób przygotowania:

Poziomki z kremem waniliowym
Cytrynę wyszorować i sparzyć, otrzeć skórkę z połowy. Poziomki można delikatnie opłukać i osuszyć - jeśli mamy pewność, że pochodzą z czystego miejsca lub z własnego ogródka to lepiej nie płukać. Śmietankę schłodzić dobrze w lodówce (przynajmniej 1h) następnie wlać do wysokiego naczynia i ubijać mikserem na średnich obrotach, dodać cukier puder i waniliowy, ubijać dalej na dużych obrotach aż będzie sztywna. Wymieszać delikatnie z serkiem waniliowym i skórką cytrynową. Nakładać porcje kremu do miseczek lub pucharków, posypać obficie poziomkami i podawać. Ilość składników na 3 porcje.

Tagi:

owoce poziomki