Carpaccio z buraka to doskonała wegetariańska przekąska. Przyrządza się ją z upieczonych, pokrojonych w plastry warzyw, a także oliwy, octu, soku z cytryny, ziół, przypraw oraz innych dodatków. Carpaccio z buraków z rukolą świetnie smakuje z uprażonymi pestkami słonecznika i dyni. Całość można posypać kozim serem. Carpaccio z buraków z fetą warto polać sosem miodowo-musztardowym i podać z grzanką.

Polecane przepisy do kategorii Carpaccio z buraka