Brownie to czekoladowe ciasto o intensywnym smaku. Wypiek powinien być wilgotny w środku i dość ciężki. Główne składniki na klasyczne amerykańskie brownie to rozpuszczona gorzka czekolada, masło i jajka. Można dodać również pokruszone orzechy lub bakalie. Ciasto brownie doczekało się wielu wersji odbiegających od tradycyjnego przepisu. Jest to na przykład brownie z kremem, kakao, gruszkami, bananami, a nawet wegańskie brownie z fasoli.
Murzynek

Murzynek

Receptura na murzynka przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Niegdyś było to tradycyjne ciasto zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Murzynek jest ciastem wilgotnym, czekoladowym, do którego warto dodać orzechów włoskich. Sekretem pysznego murzynka jest dokładnie trzymanie się receptury oraz długotrwałe staranne ucieranie wszystkich składników, które należy dodawać stopniowo, małymi porcjami. Ciasto można wykonać z dodatkiem dżemu, powideł oraz owoców, zwłaszcza wiśni.

Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe

Tradycyjne ciasto czekoladowe to mocno kakaowy deser. Placek przygotowuje się z mąki pszennej, jajek, cukru, kakao, proszku do pieczenia, sody oczyszczonej, mleka, oleju i szczypty soli. Do zmiksowanych składników wlewa się wrzącą wodę i masę przedkłada się do wysmarowanej margaryną blachy do pieczenia. Ciasto powinno być rzadkie. Po upieczeniu placek można przełożyć wiśniami, konfiturą, musem czekoladowym lub kremem. Ciasto polewa się roztopioną czekoladą lub posypuje cukrem pudrem.

Znaleźliśmy 176 przepisów w kategorii Ciasto brownie

Ciasto brownie

Ciasto brownie

Babeczka35 Babeczka35
2

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Brownie daktylowe

Brownie daktylowe

Justi2401 Justi2401
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Ciasto brownie

Ciasto brownie

WWWiola WWWiola

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Michałkowe brownies

Michałkowe brownies

jaga85 jaga85
5

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Piernikowe brownie

Piernikowe brownie

Ewa27 Ewa27

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Brownie z kajmakiem

Brownie z kajmakiem

Ewa27 Ewa27
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Brownie a'la tiramisu

Brownie a'la tiramisu

Ewa27 Ewa27
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Cytrynowe brownie

Cytrynowe brownie

Ewa27 Ewa27
1

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę:

Cappucino brownie

Cappucino brownie

AldiNonia AldiNonia

Dodaj do ulubionych


Wybierz listę: