Smaczne, kruche faworki przygotuje się również na piwie. Do ciasta na ten rodzaj chruścików używa się mąki pszennej tortowej, żółtek jaj, cukru oraz dowolnego piwa. Żółtka uciera się z cukrem, a następnie dodaje się do nich przesianą mąkę. W trakcie mieszania ze sobą składników do masy stopniowo wlewa się piwo, formując z powstałego ciasta kulę. Wykłada się je na stolnicę i wyrabia. Aby ciasto nabrało powietrza, zaleca się je rozwałkować, złożyć na kilka części i ponownie rozwałkować. Czynność powtarza się kilkukrotnie. Przygotowane ciasto dzieli się na kilka części, a każdą wałkuje się na cienki placek, z którego wycina się faworki.
Polecane przepisy do kategorii Faworki na piwie
Sortuj wg:
