Prosta kolacja dla dwojga – pomysły na domowe potrawy
Na romantyczną kolację we dwoje warto przygotować eleganckie, lekkie, smaczne, pożywne i sprawdzone posiłki. Na przystawkę można podać meksykańskie pierożki, tatara ze śledzia, roladki z bakłażanem, carpaccio z buraczków, ptysie z pastą łososiową, kąski z indyka, zieloną zupę z bobu bądź hummus z warzywami. Takie danie powinno załagodzić pierwszy głód, ale nie sycić całkowicie. Roladki z kurczaka z fasolką i marchewką, smażony pstrąg, spaghetti z oliwkami i chorizo, zapiekanka sojowa oraz pieczona kaczka albo wieprzowina sprawdzą się jako potrawa główna. Prosta kolacja dla dwojga nie obejdzie się bez deseru. Na słodko najlepiej zaserwować panna cottę, krem czekoladowy, pudding bananowy, deser lodowy z bitą śmietaną, bakalie lub ciasto francuskie z owocami. Idealnymi napojami na wspólną wieczerzę są: czerwone lub białe wino, szampan, drink, koktajl, świeży sok, lemoniada, woda, napar z przypraw i owoców, herbata oraz kawa.
Kolacja we dwoje – niebanalne przepisy
W czasie romantycznej kolacji warto przygotować dania z różnych stron świata. Sushi świetnie się sprawdzi w przypadku wielbicieli ryb i owoców morza. Osoby, które cenią sobie kuchnię indyjską powinny spróbować kofty. Jest to rodzaj kul z ugotowanych ziemniaków, sera białego, warzyw i przypraw. Całość podaje się z sosem pomidorowym i ryżem. Kofta indyjska to idealna potrawa dla wegetarian i wegan. Kuchnia włoska uchodzi za lekką i aromatyczną. Na kolację można więc zaserwować pierożki ravioli, które nadziewa się mięsem, łososiem, serem bądź szpinakiem. Przekąska najlepiej smakuje w połączeniu z sosem. Locro to danie kuchni argentyńskiej. Potrawa jest rodzajem gulaszu z suszonej kukurydzy, białej fasoli, wołowiny oraz warzyw (na przykład batatów, pomidorów, marchewki, cebuli albo dyni). Locro świetnie smakuje, rozgrzewa i syci na wiele godzin.
