Smak konfitury z dyni można wzbogacić dodatkiem pomarańczy, gruszek, świeżego imbiru, kardamonu, cynamonu. Przetwory smaży się na małym ogniu, podlewając rozdrobnioną dynię wodą i stopniowo dodając cukru. Gęstą konsystencję zapewni konfiturze częste mieszanie – nie będzie ona również wówczas pryskać dookoła. Można ją również zmiksować po ostygnięciu.

Polecane przepisy do kategorii Konfitura z dyni