Najbardziej oryginalna oraz zróżnicowana kuchnia na świecie, która zachwyci nawet tych najbardziej wybrednych. Znana jest z zachwycających aromatów, smaków oraz z wyjątkowo barwnych „talerzy”.
Kuchnia chińska jest określeniem zbierającym wszystkie rodzaje potraw ludów zamieszkujących Chiny oraz pozostałe kraje azjatyckie. Jest to jedyna taka kuchnia, która może pochwalić się milionami rozmaitych przepisów przygotowywanych na miliony sposobów.
W dzisiejszych czasach możemy wyróżnić kilka odmian kuchni chińskiej. Do najważniejszych zaliczamy: pekińską, kantońską, szanghajską, syczuańską, hunańską oraz fukieńską.
Najpopularniejszymi reprezentantami kuchni orientu są: kurczak po chińsku, ryż po chińsku, ryba po chińsku, jajka po chińsku, sałatka po chińsku oraz znane nam wszystkich sajgonki.
Warto wspomnieć, że kuchnia chińska opiera się w dużej mierze na produktach takich jak: sos sojowy, mleko kokosowe, ocet ryżowy, sos hoisin, sos ostrygowy oraz tofu. Nie może zabraknąć w chińskiej kuchni specjalnego ryżu oraz świeżych warzyw.
Jesteście zainteresowani kuchnią orientu? To wspaniale. Odwiedźcie, zatem dział kuchnia chińska na portalu gotujmy.pl. W tym miejscu odnajdziecie najlepsze i sprawdzone przepisy naszych użytkowników. Zapraszamy
Zdjęcie: Fotolia
