Danie przygotowuje się z jajek, przypraw, ziół i dowolnych dodatków, na przykład mięsa, warzyw bądź owoców. Opcjonalnie można dodać również mąkę ryżową, kukurydzianą, kokosową lub inną bezglutenową. Jajka należy wbić do miseczki, wymieszać, doprawić i dodać ulubione składniki. Następnie całość smaży się na patelni. Omlet bezglutenowy warto przyrządzić na słodko, na przykład z miodem, czekoladą, bakaliami, truskawkami, jagodami, bananami, malinami albo borówkami.

Polecane przepisy do kategorii Omlet bezglutenowy