Profiterole są francuskimi ciastkami zrobionymi z ciasta ptysiowego i dodatków. Najczęściej przekłada się je kremem śmietanowym i dekoruje polewą czekoladową. Profiterole stanowią smaczny i lekki deser. Można podać je zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i eleganckim przyjęciu. Ciasta doskonale komponują się ze świeżymi owocami. Profiterole wystarczy obsypać malinami, truskawkami, jagodami, borówkami, porzeczkami, agrestem bądź kawałkami bananów, brzoskwiń, pomarańczy, jabłek oraz kiwi. 

Polecane przepisy do kategorii Profiterole