Bez względu na rodzaj, jagnięcina należy do jednych z najdroższych mięs, przez to jest niezwykle cenionym produktem w restauracjach. Z powodzeniem jednak możemy pokusić się na jej przygotowanie w domowym zaciszu. Poniżej prezentujemy sprawdzone i pyszne przepisy na duszoną lub grillowaną jagnięcinę.
Jeżeli dysponujemy większą ilością czasu możemy pokusić się na pieczony comber jagnięcy lub przygotować pasztet z jagnięciny. W ostatnim czasie tak modne burgery doczekały się także swojej delikatniejszej odsłony, więc fani łączenia pieczywa z mięsem powinni być usatysfakcjonowani.
Bardzo często jagnięcina jest także bazą do przyrządzenia pysznego gulaszu lub potrawki. W towarzystwie kurkumy, kuminu czy ostrej papryki smak tego mięsa nabiera zupełnie innego wymiaru. Zapraszamy do testowania nowych receptur i wypróbowania naszych przepisów na pyszne dania z jagnięciny.
Zdjęcie: Fotolia
Sprawdzone przepisy na dania z jagnięciny
Jagnięcina to mięso owiec, które nie ukończyły 12 miesiąca życia. Prawdziwym rarytasem jest jednak sztuka mięsa z jagnięcia, które miało zaledwie półtorej miesiąca - karmione tylko mlekiem posiada delikatny smak, jest niezwykle kruche i soczyste.
Sortuj wg:
