Czy wiecie, że statystyczny Polak zjada tylko 12 kg ryb rocznie? Nasi sąsiedzi z północy - Norwegowie - jedzą ich 4 razy więcej. Obok śledzia, mintaja oraz karpia, na naszych stołach najczęściej pojawia się łosoś, który jest importowany ze Szwecji lub właśnie Norwegii.
Doskonałe warunki życia i czystość wód w których te ryby są poławiane sprawiają, że nawet na surowo smakują wybornie.
Bez względu na to czy zdecydujemy się podać smażonego łososia, gotowanego czy też pieczonego mamy gwarantowany sukces kulinarny. Delikatne mięso o charakterystycznym morelowo-różowym kolorze jest bardzo elastyczne i może być serwowane na wiele sposobów.
Do wyboru mamy łososia wędzonego, który jest królem wszystkich przystawek, grillowanego, który w asyście masełka czosnkowego podbije serca domowych smakoszy czy też przyrządzonego w piekarniku, który będzie idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy lubią liczyć kalorie.
Fanom kuchni nowoczesnej proponujemy wysublimowane sałatki na bazie łososia, finezyjne rybne burgery lub po prostu różowego tatara. Jesteśmy pewni, że każdy znajdzie coś dla siebie w poniższych propozycjach, a łosoś na stałe wpisze sie w Wasze domowe menu.
Zdjęcie: Fotolia
Bez względu na to czy zdecydujemy się podać smażonego łososia, gotowanego czy też pieczonego mamy gwarantowany sukces kulinarny. Delikatne mięso o charakterystycznym morelowo-różowym kolorze jest bardzo elastyczne i może być serwowane na wiele sposobów.
Do wyboru mamy łososia wędzonego, który jest królem wszystkich przystawek, grillowanego, który w asyście masełka czosnkowego podbije serca domowych smakoszy czy też przyrządzonego w piekarniku, który będzie idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy lubią liczyć kalorie.
Fanom kuchni nowoczesnej proponujemy wysublimowane sałatki na bazie łososia, finezyjne rybne burgery lub po prostu różowego tatara. Jesteśmy pewni, że każdy znajdzie coś dla siebie w poniższych propozycjach, a łosoś na stałe wpisze sie w Wasze domowe menu.
Zdjęcie: Fotolia
