Rogale nadziewane cebulą i wędliną

1.Cebule obieramy ,kroimy w piórka,podsmażamy na patelni,przekładamy do miseczki. 2.Drożdże kruszymy do naczynia,dodajemy cukier,1 łyżkę mąki,3 łyżki wody,mieszamy i zostawiamy do wyrośnięcia. 3.Mąkę przesiewamy do miski,dodajemy sól,wlewamy wyrośnięte drożdże i resztę wody.Ciasto mieszamy łyżką,następnie wykladamy na stolnicę i zagniatamy rękoma.Pozostawiamy do wyrośnięcia. 4.Zagniatamy je ponownie ,wałkujemy i dzielimy na 10 trójkątów,na każdy kładziemy plaster wędliny i łyżeczkę cebuli,zwijamy rogaliki.Blaszkę smarujemy tłuszczem ,posypujemy mąką i układamy rogaliki,pozostawiamy na chwilę aby podrosły,następnie wierzch każdego rogala smarujemy wodą i posypujemy mąką . 5.Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 min w temp.200 st.C