jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1688]

Rukola ze śliwką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Śliwki to idealny składnik sałatek. Jesienią to właśnie one królują w mojej kuchni. Sałatka powstaje błyskawicznie, jest prosta, zdrowa i pyszna. Czego chcieć więcej?

Rukola ze śliwką

Składniki:

Rukola ze śliwką

SKŁADNIKI

  • Opakowanie rukoli,
  • Kilka śliwek , węgierek,
  • 5 łyżek słonecznika,
  • 100 gram sera z niebieską pleśnią,
  • 5 łyżek oliwy z oliwek,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • 1 łyżka octu balsamicznego,
  • 1 łyżeczka miodu,
  • Sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Rukola ze śliwką
Rukolę przepłukujemy i osuszamy. Gotową porcjujemy na talerzyki.

Śliwki myjemy, osuszamy, usuwamy z nich pestki i kroimy na mniejsze części.

Ser kroimy w kostkę. W miseczce łączymy oliwę z oliwek, miód, sok z cytryny i ocet balsamiczny.

Sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Śliwki i ser wykładamy na rukolę.

Całość posypujemy słonecznikiem i polewamy sosem. Gotowe. 

Tagi:

owoce sałatka