Sposób przygotowania:
Ryba w cieście francuskimETAP 1:
Wykładamy ciasto francuskie gotowe kupne w sklepie i lekko rozwałkujemy. Rozmrożone i osuszone filety z mintaja dokładnie przyprawiamy z obu stron solą, pieprzem oraz przyprawą do ryb. Kroimy na porcję i układamy na cieście francuskim. Drugą warstwą ciasta przykrywamy i rozcinamy łącząc rogi widelcem.
Na blachę wykładamy papier do pieczenia i układamy poduszeczki z rybą. Rozcinamy na górze tak jak kiełbasę na grilla. Rozbełtanym jajkiem z ziołami prowansalskimi smarujemy dokładnie każdą porcję. Wstawiamy tak przygotowane danie do rozgrzanego piekarnika do 200 st. C na około 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy i możemy jeść.
Smacznego.
