Ryż z warzywami 6

20 maj 2013 12:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Często zamiast piersi indyczej używam także piersi kurczaka

Składniki:

Ryż z warzywami 6

30 dag ryżu,
4 łyżki oliwy,
ząbek czosnku,
łyżeczka soku wyciśniętego z cytryny,
2 łyżki octu winnego,
25 dag piersi indyka,
0,5 zielonej papryki,
0,5 czerwonej papryki,
1 średni seler,
kilka czarnych oliwek

Sposób przygotowania:

Ryż z warzywami 6

Ryż gotujemy do miękkości i odcedzamy. Pierś indyka podsmażamy lub gotujemy w bulionie i kroimy w kosteczkę. czosnek przeciskamy przez praskę. Papryki myjemy i bez gniazd nasiennych kroimy w paseczki. Oliwki przekrawamy na połówki. Seler myjemy i kroimy na cienkie plasterki. W miseczce ucieramy przeciśnięty czosnek z oliwą,octem winnym i sokiem z cytryny. Mieszamy mięso,ryż,papryki,oliwki i seler. Polewamy sosem powstałym z utartego czosnku i odstawiamy na 30 minut. Podajemy.