Ryżowa z kukurydzą

Ugotować ryż według przepisu na opakowaniu. Na rozgrzanej oliwie zeszklić obraną i posiekaną cebulę, po czym wsypać obrane i pokrojone w plasterki grzyby. Udusić ze szczyptą soli. W razie potrzeby podlać wodą. Pozostawić do ostygnięcia. Paprykę pokroić w drobną kostkę. Odsączyć kukurydzę. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. "Skleić" majonezem według uznania. Przyprawić.