monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1290]

S. z kiszonej z papryką i burakiem kons.

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

A oto obiecana kolejna wersja surówki z kiszonej kapusty:),polecam naprawdę smaczna:)

S. z kiszonej z papryką i burakiem kons. Więcej zdjęć (5)

Składniki:

S. z kiszonej z papryką i burakiem kons.

 

  • garść kapusty kiszonej
  • 1/4 świeżej czerwonej papryki
  • 1/2 cebuli
  • 2 ogórki konserwowe
  • 3 malutkie buraczki konserwowe ( ja miałam firmy rolnik dlatego piszę małe, ale może być jeden średni)
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

S. z kiszonej z papryką i burakiem kons.
Kapustę przepłukać w bieżącej wodzie, porządnie odcisnąć z nadmiaru płynów. Sprawioną kapustę drobno poszatkować. Przełożyć do miski. Cebulę obrać i drobniutko posiekać i dodać do kapusty. Ogórki pokroić w malutką kosteczkę i dodać do reszty składników. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobniutką kosteczkę. Przełożyć do miski. Buraczki odsączyć z zalewy, przekroić na pól a potem na małe słupki. Dodać do reszty składników. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Dodać olej i dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na co najmniej pól godziny.
S. z kiszonej z papryką i burakiem kons.
Cebulę obrać i drobniutko posiekać, przełożyć do miski
S. z kiszonej z papryką i burakiem kons.
Do poszatkowanej cebuli dodać posiekaną kapustę kiszoną i posiekaną paprykę czerwoną
S. z kiszonej z papryką i burakiem kons.
Ogórki konserwowe pokroić w drobniutką kosteczkę
S. z kiszonej z papryką i burakiem kons.
Buraczki konserwowe przekroić na pół a potem w małe słupki

Tagi:

s buraki papryka