gusia1000

gusia1000

Szef Kuchni
[Przepisów: 62]

Sałatka bałkańska

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 36

Ta sałatka smakuje najlepiej na święta Bożego Narodzenia.

Sałatka bałkańska

Składniki:

Sałatka bałkańska

 

  • 3 średnie buraki czerwone,
  • 4 średnie marchewki,
  • 40 dag śledzi solonych (matiasy) lub marynowanych w occie, 1 słoiczek majonezu "Winiary",
  • 3 średnie cebule,
  • sól-do smaku,
  • pieprz-do smaku.

 

 

 

Sposób przygotowania:

Sałatka bałkańska
Buraki i marchewkę ugotować oddzielnie w lekko osolonej wodzie. Ostudzone zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Cebulę pokroić w pół-krążki. Filety śledziowe w paski szerokości około 0,5 cm Składniki przekładać w misce warstwami, kolejno: majonez, buraki, majonez, marchewka, majonez, cebula, śledzie, majonez, itd. Warstwy buraków z marchewką posypać solą i pieprzem. Najlepsza będzie po o 8 godzinach, kiedy składniki się "przegryzą". Smacznego.