Mysiunia

Mysiunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1806]

Sałatka brokułowa z fetą i sosem czosnkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Lekka i nieskomplikowana sałatka idealna na domową imprezę. Świetnie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje!

Sałatka brokułowa z fetą i sosem czosnkowym

Składniki:

Sałatka brokułowa z fetą i sosem czosnkowym

na sałatkę

  • 1 duży brokuł
  • 3 jajka
  • 200-250 gram sera typu feta
  • 2 czerwone cebule

na sos

  • 200 ml jogurtu greckiego
  • 1-2 łyżki majonezu
  • 8-10 ząbków czosnku
  • sól, pieprz, bazylia

Sposób przygotowania:

Sałatka brokułowa z fetą i sosem czosnkowym

przygotowanie

Sałatka brokułowa z fetą i sosem czosnkowym
Brokuła dzielimy na różyczki i obgotowujemy do miękkości

Brokuła dzielimy na różyczki i obgotowujemy do miękkości. Jajka gotujemy na twardo. Dwa kroimy w grubą kostkę, a jedno na cząstki. Jedną cebulę kroimy w drobną kostkę, a drugą w talarki.

krojenie

Sałatka brokułowa z fetą i sosem czosnkowym
ser kroimy w zgrabną kosteczkę. dodajemy.

Ser kroimy w grubą kostkę.

przekładanie

Sałatka brokułowa z fetą i sosem czosnkowym

Sałatkę układamy warstwowo w szklanej misce - najlepiej się prezentuje. Na przemian układamy brokuły, jajka, ser i cebulę itd.

Kończymy warstwą brokułów, dekorujemy cząstkami jajek, serem oraz cebulą pokrojoną w talarki.

sos

Sałatka brokułowa z fetą i sosem czosnkowym
sałatka pysznie komponuje się z sosem czosnkowym

Do jogurtu dodajemy majonez, przeciśnięty czosnek oraz przyprawy - mieszamy. Jeśli sos jest zbyt gęsty można dodać odrobinę śmietany 30%.

Sos podajemy do sałatki.

Tagi:

sałatka