Salatka jarzynowa w sledziku

Ugotowane ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Jajka ugotowane obrać, kawałek zostawić do dekoracji, resztę pokroić w kostkę. Ogórek, cebulę i obrane jabłko pokroić w kostkę (ja dodatkowo cebule sparzyłam wrzątkiem na sitku) wszystko połączyć. Dodać majonez i dokładnie wymieszać. Płaty śledzi wyjąć ze słoika osuszyć, sałatkę ułożyć dekoracyjnie ze śledzikiem na półmisku. Udekorować zieleniną, papryką czerwona i posypać pieprzem. Smacznego. Można podawać również z inna sałatka.