kuchenny świat

kuchenny świat

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 368]

Sałatka makaronowa z piersią z kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Połączenie makaronu, kurczak oraz kapusty pekińskiej i słodkiej mandarynki okazało się wyśmienitym pomysłem.

Sałatka makaronowa z piersią z kurczaka Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sałatka makaronowa z piersią z kurczaka

 

  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • 1 mała kapusta pekińska
  • Pół szklanki ugotowanego makaronu
  • 1 mandarynka
  • Sół,pieprz,zioła prowansalskie,olej do smaku.
  • Kawałek czerwonej cebuli.

Sposób przygotowania:

Sałatka makaronowa z piersią z kurczaka
Pierś z kurczaka umyć i osuszyć. Oprószyć solą i pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Posmarować olejem. Odstawić na dwie godziny w chłodne miejsce.

Później położyć na foli aluminowej posmarowanej olejem i zawinąć. Piec w blaszce w temp.180 stopni. przez godzine ( wstawiłam do zimnego piekarnika i dopiero wtedy włączyłam gaz).

W czasie pieczenia zlać płyn, który się wytopi.

Kapustę pekińską umyć, osuszyć i drobno pokroić. Posypać solą i wygnieść reką, wyłożyć na talerz. Polać olejem.

Pierś pokroić w paski, rozłożyć na kapuście. Mandarynkę obrać, rozdzielić na cząstki, położyć na talerzu. Posypać solą i pieprzem do smaku.

Dookoła sałatki rozłożyć makaron. Czerwoną cebulę pokroić i rozłożyć na sałatce.
Sałatka makaronowa z piersią z kurczaka
Pierś położona na folię i posypana solą ,pieprzem, ziołami prowansalskimi.
Sałatka makaronowa z piersią z kurczaka
Czerwona cebula pokrojona i podzielona na cześci.