zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2415]

Sałatka nie tylko dla kibica

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

myślę, że zapalony kibic taką sałatką nie pogardzi, mój mąż na pewno, już mu się oczka do niej świecą

Sałatka nie tylko dla kibica

Składniki:

Sałatka nie tylko dla kibica

 

  • 1 opakowanie mix sałat z roszponką
  • 1 czerwona cebula
  • 1 mała żółta papryka
  • 150 g pomidorków nadziewanych serkiem
  • 1/2 bakłażana
  • 1/2 cukinii
  • 4 łyżki serka w kostkach typu greckiego naturalnego
  • 1/2 łyżeczki czarnuszki
  • 1/2 łyżeczki zielonej czubrycy
  • szczypiorek
  • Sos :
  • 1/3 szk posiekanego koperku
  • 4 łyżki oleju
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • cukier
  • pieprz kolorowy
  • mix chili Birds Eye
  • Dodatkowo :
  • olej do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Sałatka nie tylko dla kibica
Umytą i osuszoną za pomocą wirówki sałatę wyłożyć na talerz lub półmisek. Bakłażana i cukinię pokroić w cienkie plasterki. Na patelni grillowej rozgrzać olej i podsmażyć plastry bakłażana i cukinii, po czym odsączyć je na ręczniku papierowym i delikatnie posolić. Każdy plaster zwinąć w rulonik i wystudzić. Wszystkie składniki na sos umieścić w słoiczku i dokładnie wymieszać. Cebulę pokroić według uznania. Na sałacie układać wszystkie składniki sałatki następnie polać przygotowanym sosem. Na koniec posypać czarnuszką i czubrycą. Jeśli ktoś woli to sałatkę można wymieszać.