alaaa

alaaa

Złoty Ekspert
[Przepisów: 654]

Sałatka ogórkowa z marchewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Łagodna surówka z ogórków.

Sałatka ogórkowa z marchewką Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka ogórkowa z marchewką

 

  • 5 kg ogórków
  • 1kg marchewki,
  • 1kg cebuli,
  • 1 szkl oleju,
  • 1 szkl octu,
  • 0,5 szkl cukru,
  • 4 łyżki soli.

Sposób przygotowania:

Sałatka ogórkowa z marchewką
Ogórki obrać z skórki, pokroić w cienkie plasterki. Cebule obrać i pokroić w piórka. Marchewkę oczyścić i zetrzeć na tarce na dużych oczkach.Wszystkie warzywa włożyć do miski. Dodać olej, ocet, cukier i sól, dokładnie wymieszać.Odstawić w chłodne miejsce na 3 godziny.Surówką napełnić słoiki i rozlać do słoików powstałą zalewę.Zakręcić i pasteryzować około 10 minut.
Sałatka ogórkowa z marchewką
Wszystkie warzywa pokroić i przełożyć do miski
Sałatka ogórkowa z marchewką
Warzywa razem z składnikami zalewy dokładnie mieszamy.
Sałatka ogórkowa z marchewką
Sałatkę wkładamy do słoików i zalewamy powstałą zalewą.