sammakko

sammakko

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 388]

Sałatka ogórkowa z marchewką i cebulą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Doskonała sałatka jako dodatek do zimowego obiadu. Jest prosta w przygotowaniu, wymaga tylko trochę więcej czasu.

Sałatka ogórkowa z marchewką i cebulą

Składniki:

Sałatka ogórkowa z marchewką i cebulą

Składniki

Sposób przygotowania:

Sałatka ogórkowa z marchewką i cebulą
Umyte ogórki szatkujemy w plasterki, zasypujemy 3 łyżkami soli i odstawiamy.

W drugiej misce układamy pokrojoną w plastry cebulę, zasypujemy 1 łyżką soli i również odstawiamy na 1 godzinę.

Marchewki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystkie warzywa mieszamy. dodajemy do nich olej, ocet, cukier, ziele angielski i pierz. Odstawiamy na 2 godziny.

Gotową sałatkę przekładamy do słoików, zakręcamy nakrętki i pasteryzujemy przez 20 minut w garnku z wodą lub piekarniku nagrzanym do 90 stopni.