szynszyla

szynszyla

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 215]

Sałatka "śledzik babuni"

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kiedyś, bardzo dawno temu natknęłam się na ten przepis w jakimś czasopiśmie. Sałatka ta na stałe zagościła w naszym rodzinnym menu i często pojawia się na rodzinnych imprezach.

Sałatka "śledzik babuni"

Składniki:

Sałatka "śledzik babuni"

 

  • 5 solonych płatów śledziowych
  • 1 słoik marynowanych cebulek
  • 1 słoik marynowanych pieczarek
  • 1 słoik konserwowej papryki
  • 4 ogórki konserwowe
  • 3 łyżki oleju
  • pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka "śledzik babuni"
Płaty śledziowe wymoczyć w wodzie. Wodę odlać i odsączyć śledzie.

Wszystkie składniki odsączyć z marynaty i pokroić na kawałki: paprykę marynowaną i śledzie w paski, pieczarki i cebulki na połówki, a ogórki konserwowe w półplasterki. Dodać olej.

Wszystkie składniki wymieszać z olejem i doprawić do smaku pieprzem.

Schłodzić w lodówce.