Justi2401

Justi2401

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 339]

Sałatka śledziowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Jest to ulubiona sałatka mojego Męża, dlatego często gości na naszym stole. Sałatka ze śledzia i warzyw konserwowych świetnie sprawdza się na wszelkich imprezach.

Sałatka śledziowa

Składniki:

Sałatka śledziowa

 

  • 5 płatów filetów śledziowych a`la matijas
  • 4 kawałki papryki konserwowej
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka groszku
  • 5 dużych ogórków konserwowych
  • 150 g śmietany 18%
  • 3-4 łyżki majonezu
  • sól i pieprz biały do smaku

 

  • Dodatkowo: mleko do wymoczenia śledzi

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa

Przygotowanie składników:

Sałatka śledziowa
Składniki na sałatkę śledziową wrzucić do miski

Śledzie przez godzinę moczyć w mleku. Następnie wypłukać pod bieżącą zimną wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Paprykę i ogórki pokroić w kostkę i wrzucić do miski. Dodać odsączone z zalewy groszek i kukurydzę.

Dodawanie śledzia:

Sałatka śledziowa
Do wszystkich składników dodać pokrojone matijasy

Dodać pokrojone w paski śledzie.

Gotowa sałatka:

Sałatka śledziowa
Sałatkę śledziową należy odłożyć do lodówki na noc

Całość zalać śmietaną wymieszaną z majonezem. Doprawić solą i pieprzem białym, wymieszać. Odłożyć na noc do lodówki aby smaki się przegryzły.