Sałatka, którą dziś przygotujesz z powodzeniem możesz podać na świąteczną kolację. Wyśmienicie smakuje - nie musisz szykować do niej żadnych dodatków, np. w postaci wędliny. Ziemniaczana sałatka w takim wydaniu będzie pasować do mocniejszych trunków.
Zanim zaczniesz łączyć poszczególne produkty, niektóre z nich musisz przygotować:
Składniki:
Sposób przygotowania:
Zanim zaczniesz łączyć poszczególne produkty, niektóre z nich musisz przygotować:
- Ugotuj ziemniaki w mundurkach
- Ugotuj na parze brokuł podzielony na różyczki
- Ugotuj jajka na twardo
- Na suchej patelni upraż płatki migdałowe
Składniki:
- 0,5 kg małych ziemniaków
- 1 nieduża główka brokułu
- 150 g wędzonego łososia
- 3 jajka
- 4 łyżki płatków migdałowych
- 2 łyżki koperku
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki kaparów
Sposób przygotowania:
-
Jeśli chcesz, obierz ziemniaki; pokrój je na mniejsze kawałki i wrzuć do miski
-
Do ziemniaków dodaj większość różyczek brokułu - pozostałą część wykorzystasz do dekoracji
-
W małej miseczce przygotuj sos: do majonezu dodaj musztardę, i koperek; posiekaj kapary i dodaj je do sosu; dopraw solą i pieprzem do smaku
-
Dodaj sos do ziemniaków i brokułu, dokładnie wymieszaj
-
Ugotowane jajka pokrój na grube plastry i ułóż na wierzchu sałatki; dodaj pozostałe różyczki brokułu dla dekoracji, a następnie kawałki wędzonego łososia
- Całość posyp płatkami migdałowymi i odrobiną koperku
