Sałatka z awokado

Wybieramy awokado niezbyt twarde, aby skórka uginała się pod palcem, bez przebarwień i plam. Przekrawamy na pół, wyciągamy pestkę, następnie nożem wykrawamy miąższ zostawiając kilka milimetrów miąższu przy skórze. Skórki posłużą jako miseczki – należy je od razu skropić i natrzeć sokiem z cytryny w środku i na brzegu, aby miseczki nie sczerniały.  Miąższ avokado kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny, tobasco, dodajemy pokrojone w plasterki pomidorki, orzechy, dodajemy sól i pieprz oraz świeże listki bazylii, napełniamy skórki, przybieramy bazylią.