misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 556]

Sałatka z brokułem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszna, aromatyczna sałatka obiadowa z dodatkiem brokuła oraz sera feta. Doskonały dodatek do obiadu oraz dań z grilla dla całej rodziny.

Sałatka z brokułem Więcej zdjęć (8)

Składniki:

Sałatka z brokułem

 

  • 1 spora sałata rzymska
  • 1 duży ogórek
  • 2 średnie różyczki brokuła
  • 60 g sera feta
  • 3 łyżki oleju
  • sos sojowy do smaku
  • sól morska i pieprz kolorowy do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z brokułem
Liście sałaty rzymskiej dokładnie opłukujemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Następnie rwiemy ja na mniejsze kawałki do sporej miski.

Ogórka obieramy, myjemy i kroimy na plasterki, a te na ćwiartki - dodajemy do miski z sałatą. Różyczki brokuła dzielimy na mniejsze kawałki obgotowujemy przez 2-3 minuty w osolonej wodzie, po czym przelewamy lodowatą wodą. Odstawiamy do odcieknięcia i dodajemy do miski z sałatą.

Ser feta kroimy w kostkę i dodajemy do miski z warzywami. Całość ostrożnie mieszamy.

Olej, sos sojowy oraz sól morską i pieprz kolorowy dokładnie mieszamy.

Gotowym sosem polewamy sałatkę tuż przed podaniem.
Sałatka z brokułem
Odrywamy liście sałaty rzymskiej i dokładnie je opłukujemy pod bieżącą wodą
Sałatka z brokułem
Umytą i osuszoną sałatę rwiemy na mniejsze kawałki
Sałatka z brokułem
Do miski z sałatą dodajemy pokrojone ogórki oraz obgotowanego brokuła
Sałatka z brokułem
Do miski z warzywami dodajemy pokrojony w kostkę ser feta
Sałatka z brokułem
Zawartość miski ostrożnie mieszamy
Sałatka z brokułem
Przed podaniem polewamy sosem
Sałatka z brokułem
Doskonała sałatka i na obiad i na grilla