Sałatka z jajkiem sadzonym

Roszponkę oczyścić, umyć, lekko osuszyć, ułożyć na półmisku. Na niej ułożyć pokrojonego w półplasterki pomidora. Cebulę pokroić w kostkę. Posypać nią pomidora i sałatę. Wszystko oprószyć lekko solą i pieprzem, skropić octem i olejem. Jajko wbić na rozgrzany na patelni olej, oprószyć solą, posypać przyprawą do kurczaka i usmażyć na sadzone. Jajko usmażyć tak, żeby żółtko pozostało płynne. Usmażone jajko ułożyć na sałatce i podawać.