Martyna12

Martyna12

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 145]

Sałatka z kabanosem i mozzarellą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Tak przygotowana sałatka świetnie zastąpi lekki obiad lub będzie stanowiła świetną przekąskę na pikniku.

Sałatka z kabanosem i mozzarellą

Składniki:

Sałatka z kabanosem i mozzarellą

 

  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • 1 pomidor
  • 2 ogórki szklarniowe
  • 4 rzodkiewki
  • 2 łyżki kukurydzy konserwowej
  • 3 cienkie pikantne kabanosy
  • 9-10 kuleczek mini mozzarelli
  • Dressing:
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
  • szczypta słodkiej papryki ,soli i pieprzu

Sposób przygotowania:

Sałatka z kabanosem i mozzarellą
Umyte warzywa osuszyć.

Rzodkiewki oraz ogórki pokroić w cienkie plasterki, pomidora w kostkę. Sałatę porwać na małe kawałki.

Oliwę z oliwek wymieszać z koperkiem oraz przyprawami. Dressing przelać do warzyw, dodać odsączoną kukurydzę, wymieszać.

Kabanosa pokroić na mniejsze kawałki, wraz z kulkami mozzarelli ułożyć na wierzchu sałatki.