Sałatka z kaszą kuskus

Kaszę kuskus wsypać do miski i zalać gorącą wodą 1 cm ponad kaszę. Dodać sól do smaku.

Przykryć i odczekać 5 minut aż kasza wchłonie wodę. Wtedy będzie gotowa.

Kukurydzę odsączyć z zalewy. Paprykę przekroić na pół.

Usunąć gniazda nasienne i umyć. Pokroić w kostkę. Ogórka umyć i również pokroić w kostkę.

Paprykę ,kukurydzę i ogórka połączyć z kaszą kuskus . Dodać sól i pieprz do smaku oraz 2 łyżki majonezu.

Wymieszać dokładnie.