misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 591]

Książka Kucharska: Domowe przetwory

Sałatka z kolorowej papryki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Korzystając z okazji, że mam w tym roku własnoręcznie wyhodowaną fioletową (i nie tylko) paprykę wkrótce zrobię sałatkę w czterech kolorach.

Sałatka z kolorowej papryki

Składniki:

Sałatka z kolorowej papryki

 

 

  • Zalewa:

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kolorowej papryki
Papryki dokładnie umyć osuszyć i pozbawić gniazd nasiennych. Następnie każdą z papryk pokroić na paseczki (wielkość paseczków zależy od naszych upodobań) po czym posolić i odstawić na noc. Cebulę obrać z wierzchniej warstwy, pokroić w krążki (najlepiej dać to zajęcie mężowi:) niech też się udzieli i popłacze:)) posolić i tak jak paprykę odstawić na noc. Zalewa: Wszystkie składniki zalewy należy zagotować. Następnie dodajemy do niej odciśniętą paprykę oraz cebulę i całość gotujemy 8 minut. Gorące przekładamy do słoików szczelnie zakręcamy i odstawiamy do góry dnem.

Tagi:

papryka