kontakt1982

kontakt1982

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 261]

Sałatka z kurczaka z sosem musztardowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

z serii coś zdrowego na ząb...

Sałatka z kurczaka z sosem musztardowym

Składniki:

Sałatka z kurczaka z sosem musztardowym

 

  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 garści rukoli
  • 10 pomidorków cherry
  • 1 awokado
  • sos:
  • 3 łyżeczki musztardy
  • 2-3 łyżki oliwy lub dobrej jakości oleju (ja użyłam lnianego)
  • 2 łyżeczki octu z białego wina
  • odrobina cukru
  • świeżo zmielony pieprz
  • ponadto:
  • świeżo zmielony pieprz,sól morska,oliwa

 

  • składniki na dwie porcje bądź na jedną dla bardzo głodnej osoby

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczaka z sosem musztardowym
1.Pierś z kurczaka opłucz pod bieżącą wodą,natrzyj solą,świeżo zmielonym pieprzem i oliwą.Połóż kurczaka na rozgrzany grill i grilluj po 5-6 minut z każdej strony.

2.W czasie gdy mięso się grilluje,opłucz rukolę pod bieżącą wodą,opłucz również pomidorki i przekrój je na połowy.Awokado obierz ze skórki,pozbaw pestki,pokrój na cieniutkie plasterki.Składniki sosu wymieszaj energicznie w miseczce.

3.Gotowe mięso z kurczaka,pokrój w plasterki.Na talerzach rozłóż rukolę,na niej ułóż awokado,pomidorki oraz kurczaka.Całość skrop sosem musztardowym.