Sałatka z kurczakiem i jajkami

Polędwiczki położyć na rozgrzany na patelni olej, oprószyć solą i posypać przyprawą do kurczaka. Usmażyć je na rumiano z obu stron, przestudzić i pokroić w ukośne paski. Jajka ugotować na twardo, przestudzić, obrać ze skorupek. Sałatę umyć, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki i ułożyć na talerzu. Na sałacie ułożyć kawałki mięsa, pokrojone w ćwiartki jajka i pokrojonego w półplasterki pomidora. Cebulę pokroić w piórka. Posypać nią sałatkę. Olej wymieszać z octem, wodą i przyprawą do sałatek, odstawić na chwilę. Sosem polać sałatkę.