Malinova

Malinova

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 65]

Sałatka z łososiem, mango i awokado

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Ta prosta i szybka sałatka to idealny pomysł na obiad, dodatek do dań czy kolację. Bogata jest w zdrowe tłuszcze nienasycone. Jedna porcja takiej sałatki to około 285 kcal, białko: 21 g, węglowodany: 12 g, tłuszcze: 16 g

Sałatka z łososiem, mango i awokado

Składniki:

Sałatka z łososiem, mango i awokado

Marynata do ryby:

  • Sok wyciśnięty z połowy cytryny
  • Łyżeczka imbiru
  • Łyżeczka suszonego koperku
  • Pół łyżeczki curry
  • Pół łyżeczki pieprzu cytrynowego

Sałatka

Sposób przygotowania:

Sałatka z łososiem, mango i awokado

KROK 1

Sałatka z łososiem, mango i awokado.
Łososia trzymam w marynacie koło 10-15 minut

Jest to bardzo szybka sałatka, więc najlepiej zacząć od nagrzania piekarnika do 180°C.

Łososia pokroić na kawałki. Wycisnąć sok z połowy cytryny i wymieszać z przyprawami. Łososia zalać otrzymaną marynatą, odstawić i przejść do 2 kroku.

KROK 2

Sałatka z łososiem, mango i awokado.
Minimum składników, maksimum smaku.

Awokado i mango drobno pokroić. Wrzucić do miski i dodać kukurydzę.

KROK 3

Sałatka z łososiem, mango i awokado.
Sałatkę mieszamy z rukolą przed samym podaniem, żeby sałata nie rozmiękła i zachowała swoją chrupkość.

Łososia wsadzić do piekarnika na 5 minut.

Do miski dorzucić rukolę, łyżkę oliwy z oliwek, sól, pieprz i delikatnie wymieszać.

KROK 4

Sałatkę można jeść samą lub z ulubionymi dodatkami. Smacznego :)

Tagi:

mango sałatka