Pyza

Pyza

Złoty Ekspert
[Przepisów: 988]

Książka Kucharska: Świetne pomysły na dania z sosem Tao Tao

Sałatka z makaronu,z wędzonym kurczakiem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

doskonała zarówno na ciepło jak i po wystudzeniu

Sałatka z makaronu,z wędzonym kurczakiem

Składniki:

Sałatka z makaronu,z wędzonym kurczakiem

 

  • 4-5 garści makaronu penne rigate,
  • 1/3 strąka papryki żółtej,
  • 1/3 strąka papryki czerwonej,
  • 3-4 łyżki posiekanej drobno natki,
  • 1-2 pałki wędzone z kurczaka,
  • 4 łyżeczki oliwy z oliwek,
  • 2 łyżeczki sosu sojowego,
  • 1/2-1 łyżeczka sosu chili,
  • 1 łyżeczka sosu śliwkowego,
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z makaronu,z wędzonym kurczakiem
Makaron wrzucić do posolonego wrzątku, gotować na niedużym ogniu tyle czasu ile podaje producent aby był al'dente. Do miski wlać sos sojowy, śliwkowy, chili, oliwę i sok z cytryny, wymieszać. Dodać paprykę pokrojoną w drobną kosteczkę i posiekaną natkę. Gdy makaron będzie gotowy (u mnie trwało to jakieś 8 min.) odcedzić go i gorący dodać do sosu - dokładnie wymieszać aby sos oblepił makaron a następnie dodać porwane na kawałeczki mięso z pałek. Gotową sałatkę podawać od razu na gorąco albo po ostygnięciu - jest równie dobra, podajemy wtedy w temp. pokojowej.