mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 912]

Sałatka z młodymi ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 4/5 głosów: 28

Sałatka którą robi się bardzo szybko. Ziemniaki można wykorzystać z dnia poprzedniego jak nam zostaną. Lekka, zdrowa, idealna do pracy i na obiad.

Sałatka z młodymi ziemniakami

Składniki:

Sałatka z młodymi ziemniakami

 

  • 1/2 kg młodych małych ziemniaków
  • 1/2 pęczka rzodkiewki
  • 7 pomidorów koktajlowych śliwkowych
  • 1/3 pęczka szczypiorku
  • 1/3 pęczka koperku
  • 5 liści sałaty masłowej
  • 1/2 papryczki chili
  • sól, pieprz czerwony
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki jogurtu greckiego

Sposób przygotowania:

Sałatka z młodymi ziemniakami

ETAP 1:

Sałatka z młodymi ziemniakami
koper pokrojony i pomidorki koktajlowe pokrojone

Pomidorki kroję w plastry, papryczkę chili drobno, koper i szczypiorek kroję też drobno.

ETAP 2:

Sałatka z młodymi ziemniakami
ziemniaki młode ugotowane odcedzone studzą się

Zimniaki dokładnie szoruję i skrobię. Gotuję w osolonej wodzie i studzę.

ETAP 3:

Sałatka z młodymi ziemniakami
rzodkiewki pokrojone na plastry na desce

Rzodkiewki kroję w wąskie w talarki potem w paski

ETAP 4:

Sałatka z młodymi ziemniakami
w misce wyminieszane zimnkai koper pomidory jogurt

Przekładam wszystko do miski, ziemniaki pokroiłam w plastry. Dodaję sól, pieprz, czosnek sprasowany i jogurt grecki. Całość mieszam , przed podaniem dodaję kawałki sałaty na wierzchu miski.