mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 913]

Książka Kucharska: Idealne sałatki do mięs z grilla

Sałatka z ryżem z krewetkami z grilla

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Sałatka w innym wydaniu z ryżem, krewetkami i bakłażanem

Sałatka z ryżem z krewetkami z grilla Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sałatka z ryżem z krewetkami z grilla

 

  • 1 bakłażan
  • 1 woreczek ryżu Pełnoziarnisty Parboiled Naturalny
  • 1 papryka czerwona
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • 1 cebula
  • Bazylia świeża cytrynowa
  • Cary
  • Sól
  • Pieprz
  • Zielona pietruszka nać
  • 7 krewetek
  • Oliwa z oliwek
  • Oregano świeże
  • Kwiatki nagietka

Sposób przygotowania:

Sałatka z ryżem z krewetkami z grilla
Bakłażana myjemy i przekrawamy go na pół wzdłuż. Z każdej połówki wydrążamy środek solimy je i odstawiamy na pól godziny. Krewetki marynujemy w oliwie z oliwek, dodajemy sól, pieprz, świeże zioła bazylię, oregano . Odstawiamy do lodówki na 2 h. Bakłażana grillujemy z każdej strony około 10 minut. Ryż gotujemy 15 minut i studzimy. Paprykę kroimy w kostkę, cebulę podsmażamy na patelni razem z miąższem bakłażana i dodajemy do ryżu. Doprawiamy sola, pieprzem, cary. Pietruszkę zielona drobna kroje i dodaje do sałatki. Nadziewam nią bakłażany. Grilluje krewetki około 5 minut i dekoruje nimi farsz , a także pomidorkami koktajlowymi. Posypuję płatkami nagietka i bazylią cytrynową
Sałatka z ryżem z krewetkami z grilla
Salatka w innym wydaniu z ryżem, krewetkami i bakłażanem
Sałatka z ryżem z krewetkami z grilla
Bakłażana myjemy i przekrawamy go na pół wzdłuż. Z każdej połówki wydrążamy środek solimy je i odstawiamy na pól godziny