Ser biały marynowany w oliwie z ziołami

02 wrz 2009 18:24

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Spróbowałam zrobić w domu marynowany w oliwie biały ser . Zamarynowałam go z dodatkiem przypraw . Wyszedł bardzo smaczny .

Składniki:

Ser biały marynowany w oliwie z ziołami

30 dag twardego pełnotłustego białego sera
1 szklanka oliwy z oliwek
4 ząbki czosnku
2 łyżeczki grubo ziarnistej soli ( morskiej )
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka grubo mielonego czarnego pieprzu
2 łyżeczki kminku
3-4 małe suszone papryczki

Sposób przygotowania:

Ser biały marynowany w oliwie z ziołami

Ser pokroić w kostkę . Ułożyć w szklanym naczyniu . Posypać solą , oregano , pieprzem , kminkiem . Włożyć czosnek . Zalać oliwą . Zostawić na 3 dni . Po tym czasie jest już aromatyczny. Można go podawać jako przekąskę ( wyjęty z oliwy i odsączony ), lub dodawać do sałatek czy zapiekanek .