zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2393]

SUPERPRZEPIS

Serniczki na zimno z dżemem truskawkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Dziś coś na słodko bez pieczenia. Pyszne serniczki na zimno na herbatnikach z dżemem truskawkowym i bitą śmietaną.

Serniczki na zimno z dżemem truskawkowym Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Serniczki na zimno z dżemem truskawkowym

 

  • 36 herbatników
  • 1 dżem truskawkowy
  • 600 g chudego sera twarogowego
  • 1 serek waniliowy ( 140 g )
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 250 ml gorącej przegotowanej wody

 

  • 250 ml śmietany 30 %
  • 1 fix
  • cukier do smaku

 

  • cukrowe ozdoby do dekoracji

Sposób przygotowania:

Serniczki na zimno z dżemem truskawkowym
Blaszkę o wymiarach 32 x 14 wyłożyć folią spożywczą.

W gorącej, przegotowanej wodzie dokładnie rozpuścić galaretki i wystudzić je.

Na dnie blaszki ułożyć najpierw jedną warstwę ciastek, potem rozsmarować część dżemu i zakryć dżem drugą warstwą ciastek.

Sery wymieszać mikserem i do serów małym strumieniem wlewać lekko tężejącą galaretkę.

Masę wylać na herbatniki i formę wstawić na chwilę do lodówki.

Następnie wyjąć formę z lodówki i rozłożyć na masie ciastek, posmarować je drugą częścią dżemu i zakryć drugą warstwą ciastek.

Ubić śmietankę i udekorować nią ciasteczka.

Udekorować cukrowymi ozdobami.

Serniczki kroić między ciastkami.
Serniczki na zimno z dżemem truskawkowym
Na dnie blaszki ułożyć najpierw jedną warstwę ciastek.
Serniczki na zimno z dżemem truskawkowym
rozsmarować część dżemu na warstwie ciastek.
Serniczki na zimno z dżemem truskawkowym
warstwę dżemu zakryć drugą warstwą ciastek.
Serniczki na zimno z dżemem truskawkowym
potem zrobić masę serową i wylać ją na ciastkach
Serniczki na zimno z dżemem truskawkowym
na ciastkach rozłożyć dekoracyjnie śmietanę