ziutula

ziutula

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 480]

Sernik marcepan z kaszą manną na cieście ucieranym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny sernik z kaszą manną jest bardzo delikatny, wilgotny, ciasto ucierane idealnie pasuje jako baza spód do sernika.

Sernik marcepan z kaszą manną na cieście ucieranym Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sernik marcepan z kaszą manną na cieście ucieranym

 

  • jajka 3 sztuki "XL",
  • cukier 1/2 szklanki,
  • sok z cytryny 1 łyżka,
  • mleko 10 łyżek,
  • olej 10 łyżek,
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka,
  • soda oczyszczona 1 łyżeczka,
  • mąka tortowa 2,5 szklanki

 

  • twaróg półtłusty 70 dag,
  • kasza manna 5 łyżek,
  • jajka 2 sztuki "XL",
  • olej rzepakowy 4 łyżki,
  • marcepan 10 dag,
  • proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki

 

  • cukier puder 1 szklanka,
  • gorąca woda 1,5 łyżki,
  • marcepan 1 łyżka,
  • posypka kolorowa - ile potrzeba

Sposób przygotowania:

Sernik marcepan z kaszą manną na cieście ucieranym

ETAP 1:

Sernik marcepan z kaszą manną na cieście ucieranym
Można użyć również twaróg sernikowy z wiaderka.

Marcepan włożyć do zamrażalnika na 40 minut i zetrzeć na tarce grubsze oczka.

Twaróg półtłusty przecisnąć przez praskę do ziemniaków lub zmielić w maszynce do mięsa na drobnym sitku.

ETAP 2:

Sernik marcepan z kaszą manną na cieście ucieranym
Wszystko w pojemniku ucieramy od razu razem.

Wszystkie składniki do ciasta ucieranego dodać do pojemnika i mikserem dobrze utrzeć na gładkie, dość gęste ciasto ciasto.

ETAP 3:

Sernik marcepan z kaszą manną na cieście ucieranym
Masa dobrze ubita do białości, do spienienia jest idealna do sernika.

Na sernik jajka, cukier, sok z cytryny wszystko dokładnie utrzeć do białości z 4 minuty.

ETAP 4:

Sernik marcepan z kaszą manną na cieście ucieranym

Do jajek dodać przetarty twaróg, kaszę manną, olej, proszek, starty marcepan (2 łyżki zostawić do lukru) i mikserem dobrze połączyć składniki.

ETAP 5:

Sernik marcepan z kaszą manną na cieście ucieranym

Forma silikonowa 25x25 cm, do formy wyłożyć ciasto, na ciasto wyłożyć sernik, wygładzić wierzch sernika.

ETAP 6:

Sernik marcepan z kaszą manną na cieście ucieranym

Piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dól, ciasto piec około 60 minut, do suchego patyczka, ciasto w formie dobrze wystudzić.

ETAP 7:

Sernik marcepan z kaszą manną na cieście ucieranym

Cukier puder, starty marcepan rozetrzeć z gorącą wodą i posmarować lukrem wierzch sernika, posypać kolorową posypką, schować w chłodne miejsce.