gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 740]

Sernik na zimno na biszkopcie z galaretką(cytryna)

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczny, mocno cytrynowy sernik. Delikatny biszkopt i masa serowa, wszystko zakończone galaretką cytrynową.

Sernik na zimno na biszkopcie z galaretką(cytryna)

Składniki:

Sernik na zimno na biszkopcie z galaretką(cytryna)

Biszkopt

Masa serowa

  • 500 g sera twarogowego,
  • 2 galaretki cytrynowe,
  • 2 łyżki cukru pudru.

Dodatkowo

  • 2 galaretki cytrynowe.

Sposób przygotowania:

Sernik na zimno na biszkopcie z galaretką(cytryna)
Biszkopt:

Białka oddzielamy od żółtek.

Żółtka ucieramy z cukrem, białka ubijamy na sztywno. Białka łączymy z żółtkami.

Mąki przesiewamy i delikatnie łączymy z masą.

Dodajemy skórkę z cytryny. Mieszamy.

Przekładamy do natłuszczonej blaszki i pieczemy około 35-40 minut.

Studzimy.

Masa serowa:

Ser mielimy dwa razy. Galaretki rozpuszczamy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.

Gdy galaretka stężeje dodajemy do sera i mieszamy wraz z cukrem pudrem.

Wykładamy na biszkopt.

Galaretki rozpuszamy według wskazówek na opakowaniu. Gdy stężeje zalewamy masę serową.

Chłodzimy w lodówce.

Smacznego.