sammakko

sammakko

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 393]

Sernik w żelatynowej bańce

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Efektowny deser, który przygotowałam z myślą o najmłodszych. Wygląda na dość skomplikowany ale tak na prawdę jest łatwy do przygotowania. Dzieci z pewnością będą nim zachwycone.

Sernik w żelatynowej bańce

Składniki:

Sernik w żelatynowej bańce

Składniki

 

  • dodatkowo
  • ok. 10 żelatynowych baniek
  • ok. 10 herbatników
  • 5 długich czerwonych żelek
  • czekoladowe pałeczki do dekoracji
  • jagody z soku do dekoracji

Sposób przygotowania:

Sernik w żelatynowej bańce
Ser ucieramy ze śmietaną, cukrem i ekstraktem migdałowym. Żelatynę rozpuszczamy w dwóch łyżkach gorącej wody. Lekko przestudzoną łączymy z masą serową. Napełniamy nią żelatynową bańkę, odrobiną smarujemy środek herbatnika. Na nim układamy "miseczkę" z sernikiem. Podłużne żelki kroimy w cienkie plastry. Przyklejamy je do masy serowej znajdującej się pomiędzy bańką a ciastkiem.

Wierzch dekorujemy czekoladową posypką i jagodami. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Ilość deserków zależy od wielkości żelatynowych "miseczek".

Przepis na bańki z żelatyny dokładnie opisałam tutaj:

https://gotujmy.pl/muffinki-migdalowe-z-kula-sniezna,przepisy-dla-dzieci-przepis,262383.html

Po wymieszaniu żelatyny z wodą dodajemy zielony barwnik.