Martyna12

Martyna12

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 189]

Sernik z owocem kaktusa

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Delikatny, kremowy sernik na kruchym kakaowym spodzie z nietypowym dodatkiem -owocem kaktusa. Kaktus nadaje ciastu nie tylko oryginalnego smaku, ale także ciekawego koloru. Ciasto na co dzień i od święta zaskoczy gości i domowników.

Sernik z owocem kaktusa Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sernik z owocem kaktusa

Blaszka 27,5 X 17cm. Ciasto kruche:

Masa serowa:

  • 500 g sera białego półtłustego
  • 250 g sera ricotta
  • 1 budyń śmietankowy bez cukru
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 3 jajka

Dodatkowo:

Sposób przygotowania:

Sernik z owocem kaktusa

Ciasto kruche:

Sernik z owocem kaktusa

Mąkę posiekać z masłem. Dodać śmietanę, cukier, kakao, wbić jajko. Wyrobić dłońmi jednolite ciasto, zawinąć w folię spożywczą odstawić na 30 min do lodówki.

Masa serowa:

Sernik z owocem kaktusa

W wysokie misce umieścić oba sery. Wbij jaka, wsypać budyń oraz cukier puder. Zmiksować składniki na gładką masę.

ETAP 3:

Sernik z owocem kaktusa

Umyte owoce kaktusa obrać cienko, pokroić w plastry. Oprószyć je mąką ziemniaczaną.

ETAP 4:

Sernik z owocem kaktusa

Ciasto kruche rozwałkować na stolnicy oprószonej mąką , wyłożyć nim blaszkę. Nakłuć widelcem, podpiec 10 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.

ETAP 5:

Sernik z owocem kaktusa

Na spód wylać masę serową, na wierzch ułożyć plastry kaktusa. Piec 1 godz w piekarniku nagrzanym do 180 st.

Sernik odstawić do wystudzenia, najlepiej na noc.