Serowo-herbaciany kryształek bez pieczenia

ETAP 1:

Każdą galaretkę rozpuścić w 300 ml wrzątku ( osobno), ostudzić i przelać do płaskie naczynia ( ponownie osobno). Wstawić do lodówki do stężenia.

Herbatę zalać 350 ml wrzątku. Zostawić na około 4-5 minut. Następnie wyjąć torebki i dodać syrop trzcinowy. Wymieszać. W między czasie żelatynę zalać 2 łyżkami wody, zostawić do napęcznienia. Gdy to nastąpi dodać ją do herbaty. Wymieszać do rozpuszczenia. Zostawić do ostygnięcia.

ETAP 2:

Do pojemnika blendera przełożyć oba rodzaje sera i zmiksować. Dodać olej kokosowy i cukier puder, ponownie zmiksować.

ETAP 3:

Na koniec dodać herbatę i po raz ostatni zmiksować.

ETAP 4:

Z każdej stężonej galaretki wykroić kosteczkę ( mniej więcej z 2/3 ilości). Dodać do masy serowej i wymieszać. Wstawić masę do lodówki na około 5-7 minut do wstępnego stężenia.

Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć biszkopty, a w pozostałe puste miejsca wysypać kulki zbożowe.

ETAP 5:

Wylać masę serową i wyrównać. Wstawić do lodówki na kolejne 5 minut. W między czasie resztę galaretki podziubać widelcem i ułożyć ja na wierzchu ciasta. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.

Smacznego!