Śledź po cygańsku Lali :

Śledzie pokroić w słupki ( jeśli są solone z beczki to uprzednio wymoczyć by nie były za słone ). Ogórki konserwowe pociąć w cienkie paseczki, a cebule w cienkie piórka ( lekko ją zgnieść by zmiękła ). Natkę pietruszki drobno usiekać . Wymieszać wszystkie składniki razem . Zrobić sos z ketchupu, oliwy , musztardy i czosnku . Polać śledzie . Zamieszać . Doprawić pieprzem i cukrem do smaku . Zostawić by się ,, przegryzły „ .